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Tata Conserve
Recettes
Produits de saison
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Salting
42 recettes
Salaison
Anchois au sel
Facile
30 min
Conservation : 1 an
Salaison
Aneth sel
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Bottarga (poutargue) maison
Moyen
30 min
Conservation : 1 an
Salaison
Bulots en saumure
Facile
30 min
Conservation : 3 mois
Salaison
Câpres au sel
Facile
10 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Couenne salée
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Crevettes salées séchées
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Échine salée
Facile
30 min
Conservation : 3 mois
Salaison
Gorge de porc salée
Facile
30 min
Conservation : 3 mois
Salaison
Gravlax de bar aux agrumes
Facile
30 min
Conservation : 3 mois
Salaison
Gravlax de maquereau
Facile
20 min
Conservation : 3 mois
Salaison
Gravlax de sole à l'aneth
Facile
20 min
Conservation : 3 mois
Salaison
Guanciale maison
Moyen
30 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Harengs au sel
Facile
30 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Harengs salé gravlax
Facile
20 min
Conservation : 2 mois
Salaison
Herbes salées du jardin
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Jambon sec (salaison)
Moyen
60 min
Conservation : 1 an
Salaison
Jambonneau saumuré
Moyen
30 min
Conservation : 3 mois
Salaison
Jaunes d'œufs salés
Facile
10 min
Conservation : 3 mois
Salaison
Joue de porc salée
Facile
30 min
Conservation : 3 mois
Salaison
Langue saumurée
Facile
30 min
Conservation : 3 mois
Salaison
Lard gras salé
Facile
30 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Lard salé / Ventrèche
Facile
30 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Merlu salé séché
Facile
30 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Morue salée maison
Facile
30 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Moules en saumure
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Œufs de truites salés
Facile
15 min
Conservation : 3 mois
Salaison
Olives en saumure
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Oursin conservé au sel
Moyen
30 min
Conservation : 3 mois
Salaison
Palette demi-sel
Facile
30 min
Conservation : 3 mois
Salaison
Persil sel
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Poitrine salée
Facile
30 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Poulpe salé séché
Moyen
30 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Radis noirs nature
Facile
15 min
Conservation : 3 mois
Salaison
Rosette de Lyon
Moyen
60 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Sardines salées à l'ancienne
Facile
30 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Saumons salé gravlax
Facile
20 min
Conservation : 2 mois
Salaison
Seiche salée séchée
Facile
30 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Thon salé façon mojama
Moyen
30 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Thym sel
Facile
10 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Truffes salées
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Truites salé gravlax
Facile
15 min
Conservation : 3 mois