Smoking — Recettes de conservation | Tata Conserve

Aiguillettes de poulet fumées

Aiguillettes de poulet fumées

Moyen 210 min Conservation : 2 mois

Ail fumé

Ail fumé

Facile 250 min Conservation : 6 mois

Andouille fumée

Andouille fumée

Moyen 300 min Conservation : 3 mois

Araignée de mer fumée chaud au frigo

Araignée de mer fumée chaud au frigo

Moyen 90 min Conservation : 2 mois

Bacon maison

Bacon maison

Moyen 270 min Conservation : 2 mois

Bar fumé à froid

Bar fumé à froid

Moyen 60 min Conservation : 3 mois

Beurre fumé

Beurre fumé

Facile 35 min Conservation : 3 mois

Cabillauds fumé chaud

Cabillauds fumé chaud

Facile 25 min Conservation : 1 mois

Calamars fumé chaud

Calamars fumé chaud

Moyen 90 min Conservation : 2 mois

Cervelas fumés

Cervelas fumés

Moyen 300 min Conservation : 3 mois

Chipotles maisons

Chipotles maisons

Moyen 270 min Conservation : 6 mois

Coquilles Saint-Jacques fumées

Coquilles Saint-Jacques fumées

Moyen 90 min Conservation : 3 mois

Dorade fumé chaud

Dorade fumé chaud

Moyen 90 min Conservation : 2 mois

Fromage fumé au Comté

Fromage fumé au Comté

Moyen 255 min Conservation : 3 mois

Harengs fumés chauds

Harengs fumés chauds

Facile 25 min Conservation : 1 mois

Jambon fumé Forêt-Noire

Jambon fumé Forêt-Noire

Moyen 180 min Conservation : 6 mois

Jarret fumé

Jarret fumé

Moyen 270 min Conservation : 3 mois

Kassler (longe fumée)

Kassler (longe fumée)

Moyen 270 min Conservation : 3 mois

Knack / Saucisse de Strasbourg

Knack / Saucisse de Strasbourg

Moyen 180 min Conservation : 3 mois

Lard fumé

Lard fumé

Moyen 270 min Conservation : 6 mois

Lotte fumé chaud

Lotte fumé chaud

Moyen 50 min Conservation : 1 mois

Magret de canard fumé

Magret de canard fumé

Moyen 270 min Conservation : 2 mois

Maquereau fumé au poivre

Maquereau fumé au poivre

Moyen 270 min Conservation : 2 mois

Moules fumées

Moules fumées

Moyen 90 min Conservation : 3 mois

Pastrami

Pastrami

Moyen 300 min Conservation : 2 mois

Poitrine de porc fumée (Bacon)

Poitrine de porc fumée (Bacon)

Moyen 270 min Conservation : 3 mois

Poitrine fumée roulée

Poitrine fumée roulée

Moyen 390 min Conservation : 3 mois

Poulpe fumé chaud

Poulpe fumé chaud

Moyen 90 min Conservation : 2 mois

Raie fumé chaud

Raie fumé chaud

Moyen 90 min Conservation : 2 mois

Rouget fumé chaud

Rouget fumé chaud

Moyen 35 min Conservation : 1 mois

Sardines fumées maison

Sardines fumées maison

Moyen 270 min Conservation : 3 mois

Saucisse de Montbéliard

Saucisse de Montbéliard

Moyen 180 min Conservation : 3 mois

Saucisse de Morteau

Saucisse de Morteau

Moyen 540 min Conservation : 6 mois

Saumons fumé chaud

Saumons fumé chaud

Facile 25 min Conservation : 1 mois

Saumons fumé maison

Saumons fumé maison

Moyen 270 min Conservation : 2 mois

Seiche fumé chaud

Seiche fumé chaud

Moyen 35 min Conservation : 2 mois

Sel fumé maison

Sel fumé maison

Facile 245 min Conservation : 1 an

Sole fumée à froid

Sole fumée à froid

Moyen 30 min Conservation : 3 mois

Speck tyrolien

Speck tyrolien

Moyen 300 min Conservation : 6 mois

Thons fumé maison

Thons fumé maison

Moyen 270 min Conservation : 3 mois

Tomates séchées fumées

Tomates séchées fumées

Facile 15 min Conservation : 6 mois

Truites fumées chaudes

Truites fumées chaudes

Facile 30 min Conservation : 2 mois

Truites fumées maison

Truites fumées maison

Moyen 270 min Conservation : 3 mois